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Se lanzó una nueva edición "Semana de los bodegones"

Por tercera vez en diferentes puntos del país se celebra la “Semana de los bodegones”. Hasta el 15 de mayo en más de 60 establecimientos gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Santa Fe, Córdoba y Mendoza. El origen de los bodegones se remonta a las antiguas pulperías, los primeros establecimientos de venta de bebidas y comidas de la Argentina del siglo XIX, explicaron sus organizadores. Con la llegada de las distintas...


30 deliciosos postres, listos en 5 minutos

Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.


Barras circulares en Buenos Aires para tomar varias vueltas

Las barras circulares están imponiéndose, no sólo como aprovechamiento del espacio, sino con una impronta art decó del siglo XX. La interacción entre comensales se da de forma más orgánica, y se los incluye en los procesos de coctelería y cocina. En “La Ecuación del Disfrute”, el newsletter sobre el lado lindo de la vida de la revista digital de lifestyle MALEVA y elDiarioAR indagamos antes que nadie en las propuestas “circulares” más nuevas y...


30 Sándwiches fáciles para una cena fresca y ligera

Los sándwiches son la mejor idea de todos los tiempos: sabrosos, variados y fáciles de transportar. Prepárate para el regreso de las actividades con estas ideas fáciles de llevar a la escuela o el trabajo.


En la semana del alfajor, paso a paso cómo preparar el alfajor santafesino, un clásico para la merienda

En simples pasos merendá el alfajor más famoso de la provincia.


25 de mayo: la receta infalible para hacer los mejores pastelitos

Los pastelitos son un clásico de la fecha patria, es por eso que te mostramos una receta simple y rendidora para acompañar con el mate.


Ensalada de zanahoria, nectarina y queso feta

La 4ª edición del concurso Comidista Invitado premia una receta que mezcla el punto ácido de una hortaliza encurtida con el dulce de una fruta. Su autor, Guillermo Vázquez, podrá pegarse un festín con el premio.


Las 30 recetas de pollo más famosas alrededor del mundo

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas:


Día del cóctel: recetas para un viernes perfecto

Bartenders recomiendan recetas para celebrar en casa.


Tendencias dulces 2022: 8 recetas a las que no podrás resistirte

Para contar con insights locales sobre cada tendencia, se reunieron chefs, pasteleros y referentes de todo el mundo, incluyendo a Tefi Russo para profundizar en sus tendencias favoritas y revelar lo que más espera disfrutar en los próximos meses.


Cenas fáciles, rápidas ¡y con menos de 300 calorías!

Te damos una selección de ideas para disfrutar de la comida sin sobrepasar las famosas 300 calorías por plato. Si buscas mejorar tu alimentación y de paso sentirte más ligero, estas recetas serán tus mejores aliadas.


Rosalía tiene un sándwich propio de origen japonés

La cantante lo creó junto a un importante chef y se inspiró en su último disco.


Suprema Maryland

No es la prima americana del trío de Móstoles, sino un plato bien consistente de la Costa Este de Estados Unidos. Las pechugas de pollo se sirven con plátano empanado y frito, patatas paja y una bechamel con maíz.


10 Deliciosos postres fríos para los amantes del café

Estas recetas de postres frescos combinan el sabor dulce y amargo del café, creando un equilibrio intenso que te cautivará.


10 ensaladas de pollo muy fáciles y ligeras

Este recetario te ayudará a comer más ensaladas puesto que las opciones son extremadamente deliciosas y sanas. ¡Todo al pollo!


Mac & Cheese: recetas gourmet para combatir el frío

Este clásico norteamericano reversionado. Es un aliado ideal para las bajas temperaturas.


Museo Mulazzi: Filosofía con sabor a locro ,una invitación a celebrar los frutos de la tierra.

La novedosa propuesta está a cargo de la Lic. en Filosofía, Natalia Balul y Jorge Folonier.


Día mundial del té: tres preparaciones para disfrutar al máximo esta infusión en todas sus formas

Cada 21 de mayo se celebra mundialmente el Día Internacional del Té.


15 recetas con tomate que siempre sacan de apuros

El tomate es uno de los ingredientes que está siempre presente en todas la recetas, ya que es tan versátil que te permite realizar miles de preparaciones. Aquí te contamos 15 cosas que puedes hacer con ellos para comerlos todos los días y no aburrirte.


25 de mayo: el locro, un 30% más caro que el año pasado

Te contamos cuánto sale preparar locro este año y te dejamos una receta para que vayas remojando los porotos y el maíz.


23 Bocadillos que puedes hacer en un molde para muffins

Entre recetas más rápidas y fáciles y otras más elaboradas, ¡todas son simplemente deliciosas y merecen que las pruebes!


Día de la milanesa: por qué se celebra hoy y cuál es su origen

El 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa, con el fin de homenajear a un plato que no solo es típico en Argentina, sino que también es uno de los favoritos y siempre, un clásico que se reinventa. De carne, de pollo, de verduras en sus diferentes maneras y acompañada por cualquier guarnición, ya sea con papa fritas o con puré o ensalada. Desde hace unos años, este día del calendario fue seleccionado como el Día Nacional de la Milanesa. Varios...


Día de la milanesa: Uno de los platos favoritos de los argentinos

El 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa, con el fin de homenajear a un plato que no solo es típico en Argentina, sino que también es uno de los favoritos y siempre, un clásico que se reinventa. De carne, de pollo, de verduras en sus diferentes maneras y acompañada por cualquier guarnición, ya sea con papa fritas o con puré o ensalada. Desde hace unos años, este día del calendario fue seleccionado como el Día Nacional de la Milanesa. Varios...


30 recetas de ensaladas sanas, fáciles y deliciosas

Por sabrosas, frescas, fáciles y vitaminadas, las ensaladas tienen un lugar de honor entre nuestras recetas favoritas. ¡Aquí te presentamos nuestro top 30!


Menú semanal de El Comidista (23 a 29 de mayo)

Salmorejo de albaricoque, gambas al ajillo, pasta con ragú de sardinas y espárragos, pollo asado sin horno y tarta de fresones y pistacho: nuestro menú semanal está para aplaudirnos sin parar.


15 recetas primaverales que le quitan lo aburrido a una lata de atún

¿Tienes atún en casa y no sabes cómo prepararlo? ¡Te damos las mejores ideas!


25 Aperitivos originales para comer con la mano

Comer con las manos está de moda y es una excelente alternativa para organizar un aperitivo en casa, recibir amigos, y compartir unos deliciosos pequeños bocados. Aquí te ofrecemos nuestras 25 mejores recetas para que las pongas en práctica ya mismo.


Semana del alfajor: ¿Cuál es tu favorito?

Desde el año 2017, y de manera ininterrumpida, el 1 de mayo comienza en el país la celebración por la semana del alfajor. Esta iniciativa fue promovida por kiosqueros de todo el país. “El alfajor está inmerso en nuestra vida cotidiana. ¿Cuándo uno se va de viaje que le trae a sus afectos? Alfajores” dice Sandra Sturze, Gerenta de Gestión de la Asociación de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines (AGDYA) a elDiarioAr. El alfajor es una...


20 Postres irresistibles con melocotón

Estamos en temporada de melocotones, así que aprovecha todas las formas en que los puedes preparar. ¡Seguro descubrirás más de una!


Presentan de manera oficial a la Cámara de Destilados y Espirituosas Artesanales bonaerenses

Este viernes se llevará a cabo la presentación de la cámara en Playa Grande, con el primer Festival de Gin de Mar del Plata.


Bizcocho de algodón japonés, no hay postre más esponjoso (o más fácil de hacer)

Prepara este bizcocho, sírvelo y observa a la gente sorprenderse con el sabor fresco y la suave textura de este mítico bizcocho japonés. Ten a mano la receta: ¡te la preguntarán enseguida!


Bizcocho de mandarina y almendra sin harina ¡fácil y riquísimo!

Un postre ligero pero con mucho sabor, que además es perfecto para quienes evitan el gluten, ya que no contiene nada de harina. Este delicioso bizcocho combina el delicado sabor de las almendras, un toque cítrico de la mandarina y además la delicia de una salsa de chocolate. No es nada complicado de hacer y el resultado siempre es espectacular. Anímate a intentarlo y dale la vuelta al postre con este pastelito lleno de sabor.


Tres recetas veggie con toques gourmet únicos

El chef y sommelier Pablo Ranea comparte tres maridajes perfectos de platos vegetarianos.


Estos postres con limón son simplemente irresistibles

Si te gustan los postres a base de limón con un ligero toque agridulce, tenemos 25 ideas frescas y ligeras que te encantarán.


Premios Martín Fierro 2022: cuál será el menú para los nominados

Se acerca la lujosa ceremonia y ya se conocen algunos detalles clave de la noche más importante de la televisión argentina que se llevará a cabo este domingo.


Si la vida te da limones, ¡prepara estos postres!

No hay fruto más versátil que el limón, y estos deliciosos postres lo demuestran, ¡elige tu favorito!


Repostería para principiantes: receta fácil de tarta de fresas y crema

Desmontamos el tópico de que las tartas son complicadas y tediosas, gracias a un hojaldre de mantequilla comprado y una versión sencillísima de crema pastelera.


40 Ideas para un brunch espectacular en casa

Regálate un brunch inigualable con estas deliciosas recetas


15 Desayunos especiales para diabéticos

¡Riquísimos, pero mucho más saludables! ¡Apunta, apunta!


10 Jugosos filetes vegetales para tus Lunes sin Carne

Este lunes sin carne, descubre los filetes de verduras. Con un delicioso adobo y las especias adecuadas, estos 10 vegetales se convierten en deliciosos y coloridos filetes.


Restaurante RavioXO, así es la nueva alta cocina desenfadada de Dabiz Muñoz

Artesanía y complejidad técnica y sensorial son la base de una carta de 14 platos en el local que el cocinero ha inaugurado recientemente en Madrid


Gastronomía porteña: 3 opciones para disfrutar

Si estás pensando en disfrutar de un restaurante canchero con amigas, mencionamos tres alternativas en Buenos Aires que te van a encantar.


Te revelamos la auténtica receta de pollo KFC

El auténtico pollo frito de Kentucky Fried Chicken: ¡para chuparse los dedos!


Cómo preparar el mejor locro para disfrutar el miércoles 25 de mayo

El locro es una de las comidas tradicionales en muchas de las festividades en Argentina, como sucede con el 25 de mayo. Mientras muchos eligen comprar las porciones en restaurantes, otras personas prefieren hacerlos a gusto de forma casera. A continuación, te compartimos cómo preparar cinco porciones de locro en sólo 180 minutos. La receta fue tomada de La Paulina. Ingredientes para preparar el locro Los ingredientes para cinco poriciones son...


Este Malbec se consagró como el mejor vino argentino en un concurso internacional y cuesta $2.500

En el marco del International Wine Challenge, se premió con el National Trophy Argentina IWC 2022, medalla de oro y 96 puntos a un Malbec de Mendoza


Tres recetas de cocina coreana que tenés que animarte a hacer

Comenzó el festival de Cocina Coreana y compartimos tres recetas únicas de esa gastronomía.


Así se prepara el auténtico guacamole mexicano

Te enseñamos todo lo que debes saber para hacer el guacamole más fresco y cremoso de todos


50 Recetas italianas que son una verdadera delicia

La cocina italiana es una de las más populares alrededor del mundo, y con justa razón: ven y descubre lo mejor de su gastronomía.


Cervezas de otoño: cuáles son ideales para esta época del año

Las cervezas perfectas para esta estación del año.


¿Cuánto rato hay que dejar la bolsita de té en el agua para conseguir la infusión perfecta?

El té, después del agua, es la segunda bebida más consumida del planeta. Procede de las hojas de un arbusto de hoja perenne del género Camellia, del cual existen dos variedades productivas: la sinensis y la assamica. De la primera, se origina el té verde y de la segunda, de cultivo mayoritario, se consigue el llamado té negro. Ahora bien, además del origen vegetal, hay otras circunstancias que determinarán el tipo de té que resultará finalmente,...