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40 Recetas de pollo que no pueden faltar en tu repertorio

Te traemos la lista definitiva de recetas con pollo, ¡encuentra tu favorita!


Seis platos únicos que sirven para comer dos días

Si en verano no te apetece cocinar para toda la semana de golpe pero tampoco pasarte el día en la cocina, aquí tienes algunas recetas sencillas y sabrosas para preparar una vez y comer dos.


50 Platillos reconfortantes para afrontar un mal día

No son los mejores aliados de nuestra línea ni de nuestra salud, pero están tan ricos que no podemos resistirnos a ellos de vez en cuando.


Calabacines asados a la vinagreta

Podemos preparar estas rodajas de calabacín al horno, en la sartén o plancha o en la freidora de aire: lo importante es que la vinagreta quede sabrosa y le demos tiempo para que alegre la verdura.


25 Platillos franceses que tienes que probar una vez en la vida

La gastronomía Francesa es la base de la cocina moderna en el mundo entero. La "nouvelle cuisine" se exportó y el "savoir faire" de los franceses sigue a día de hoy influyendo en la cocina mundial. Por muy moderno que sea hoy en día un tipo de cocina de un famoso chef, su base es sin duda la que marcó la cocina francesa. El rigor, las salsas, las técnicas...Bon appétit!


15 Recetas básicas que siempre sacan de apuros

¿En busca de inspiración? Estas recetas son muy sencillas, y a todo mundo gustan


El desopilante viral de Twitter: “Decime que sos cordobés, sin decirme que sos cordobés”

En el Día de la Fundación, la cuenta OnlyinCordoba no dudó en referirse a nuestro “ser cordobés” y propuso un hilo de Twitter bajo la consigna: “Decime que sos cordobés, sin decirme que sos cordobés”. El posteo se viralizó y provocó desopilantes respuestas de los usuarios. Desde frases y palabras muy populares hasta comidas y costumbres, los cordob...


Siete platos únicos, económicos y de temporada

Comer bien no tiene por qué ser caro, complicado o aburrido, y estos platos únicos con abundante verdura de temporada y opciones vegetarianas y veganas lo confirman.


15 Desayunos especiales para diabéticos

¡Riquísimos, pero mucho más saludables! ¡Apunta, apunta!


20 Postres irresistibles con melocotón

Estamos en temporada de melocotones, así que aprovecha todas las formas en que los puedes preparar. ¡Seguro descubrirás más de una!


Tendencias de las existencias de entrega de alimentos a tener en cuenta

La entrega de alimentos ha estado en una trayectoria ascendente constante en los últimos cinco años y continuará creciendo a medida que las personas opten por la conveniencia en las rutinas diarias. Estas compañías han visto un aumento masivo en el negocio durante el año pasado, en gran parte impulsado por las restricciones de COVID-19 en los restaurantes. hemos reunido algunas de las principales existencias de entrega de alimentos para usted....


15 postres sin hornear perfectos para el verano

¿Te gustan los postres pero no tienes tiempo o ganas de complicarte en la cocina? No te pierdas estas recetas...¡son tan fáciles y rápidas que ni tienes que prender el horno!


Saquitos de hojaldre con acelga y queso azul

No tener tiempo para cocinar no significa tirar de precocinados a diario: hay recetas complejas que se pueden adaptar. Para muestra, estos sacos de hojaldre rellenos, en el que nos saltamos el paso de elaborar la masa.


Diez recetas para entrar en el lujurioso mundo de las mantequillas de sabores

Las mantequillas tuneadas con otros ingredientes viven un momento álgido en las redes. Aquí tienes 10 propuestas: de ajo asado y anchoas, de tomate seco con aceitunas, salada y ahumada, o una versión dulce con garrapiñadas.


Almejas a la marinera. Receta fácil y tradicional paso a paso

Esta es una receta de marisco muy sencilla pero en la que hay que rascarse los bolsillos un poco… aunque merece la pena porque están de pan y moja. Las almejas a la marinera o ameixas á mariñeira es un guiso con mucho sabor a mar además de un famoso plato de la cocina gallega, muy popular sobre […]


La plaza San Martín será sede de una en una edición especial por el “Día del Padre” de la Feria Gourmet

Los puestos de la Feria Gourmet estarán este sábado, de 18 a 24, y el próximo domingo, de 15 a 24, en la plaza San Martín, ubicada en Chacabuco y Lavalle. Los visitantes podrán degustar todo tipo de comidas rápidas, sándwiches de una variedad de cortes de carnes asadas, platos regionales, postres y bebidas. En esta edición especial por el “Día del ...


17 Postres portugueses que debes probar cuanto antes

La repostería portuguesa es muy rica y conocida internacionalmente. Tiene una tradición de dulces conventuales ya que la mayoría se elaboran con yemas de huevo que sobraron porque las claras se usaban para almidonar los hábitos y se enviaban a Francia para blanquear los vinos blancos. Veamos algunas de estas famosas gemas.


El truco que necesitás saber para calentar la pizza en el microondas

Revelaron un truco, que procede de una reconocida cadena de comidas, con el cual la pizza quedará crujiente al precalentar en el microondas


Sumate a la conversación: ¿Cómo podemos comer mejor y más barato?

La guerra de Ucrania y la pandemia mostraron la fragilidad del sistema alimentario global. Argentina también vive las consecuencias de un sistema de producción de alimentos cada vez más concentrado y sometido a la lógica de la valorización financiera. Ante esa situación se impone hacernos una pregunta: ¿Cómo podemos construir un modelo más sostenible, orientado a garantizar una alimentación sana y accesible para las mayorías? Para tratar de...


Siete ensaladas fáciles con cuscús

Lo que llamamos cuscús, que en realidad es sémola casi siempre de trigo, es una buena base para montar ensaladas con hortalizas, frutas, legumbres, huevos o frutos secos. Hoy te damos varias recetas sencillas.


0 Harina, 0 azúcar: ¡estos postres son mágicos!

Comer ligero no quiere decir que debas dejar de disfrutar el postre. Descubre nuestra deliciosa selección de recetas light.


Cenas fáciles, rápidas ¡y con menos de 300 calorías!

Te damos una selección de ideas para disfrutar de la comida sin sobrepasar las famosas 300 calorías por plato. Si buscas mejorar tu alimentación y de paso sentirte más ligero, estas recetas serán tus mejores aliadas.


Todo lo que necesitas saber sobre la leche de camella, la nueva moda europea

En los últimos años, está creciendo la demanda de leche de camella en España, a la que algunos llaman el oro blanco del siglo XXI, y de sus derivados a nivel mundial, incluso, aunque no te suene de nada, en Europa, donde existen pocos centros capaces de realizar una producción para el consumo. Desde que en 2010 la Unión Europea autorizara los productos a base de leche de camella, los beneficios para la salud que se han conocido en las...


Guía definitiva para fanáticos de los sándwiches: dónde comer los mejores de Buenos Aires

Los sándwiches son una comida que está presente en todas partes del mundo y que tiene cientos de variantes; dónde comer los mejores en Buenos Aires


30 deliciosos postres, listos en 5 minutos

Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.


Siete nuevas propuestas gastronómicas de Buenos Aires que merecen estar en la categoría de “Imperdibles”

¿Qué hace que un café, restaurante o bar se vuelva imperdible? Hoy pareciera que a cada paso que damos descubrimos un café nuevo en cada esquina, que hay tantos y tan buenos que cuando querés elegir, te mareaste. Te dijeron mil nombres, que el de Palermo, que el de Chacarita… ¿Cómo elegir? ¿Cómo saber si la recomendación es buena, o solo es nueva? Aprendimos a valorar la filosofía y la historia detrás de las puertas y los platos, a que la...


Albóndigas de lentejas y bulgur (köftas vegetarianas)

Hay vida albondiguera más allá de la carne: estas albóndigas veganas de origen turco son una buena muestra de ello. Además son ligeras, perfectas para el verano y están buenísimas.


Cómo hacer una tortilla de papas vegana (sin usar un solo huevo)

Más que dar la receta, lo primero que conviene entender es en qué se basa la tortilla de papas vegana, en la que como su nombre indica, no hay rastro de productos de origen animal. Por lo pronto cabe identificar en la tortilla de papas canónica básicamente al huevo como único producto animal, por lo que el secreto está en sustituirlo por otro elemento rico en proteína, de modo que pueda espumarse y hacer una masa que sostenga a las papas en su...


Así es Cochinchina, el nuevo bar de Inés de los Santos que revolucionó la noche porteña

Diseñado por Eme Zarranza, Cochinchina es un bar y restaurante que propone una gran coctelería, excelente comida y algunas sorpresas más


12 Aperitivos mediterráneos para disfrutar este fin de semana

¿Aún no conoces les mezzes? Descubre 10 de los aperitivos mediterráneos más sabrosos


Menú semanal de El Comidista (4 a 10 de julio)

Sopa fría de pepino, yogur y menta, lasaña de caponata, alubias crujientes con judías verdes y ajo y melocotones salteados con crema de mascarpone: nuestro menú semanal es más veraniego que un táper con sandía.


Empieza la Semana de la Dulzura: cuáles son las golosinas que más aman argentinos y argentinas

A partir de este viernes 1 de julio se celebra la Semana de la Dulzura. Con la ya extendida consigna de “una golosina por un beso”, argentinos y argentinas disfrutarán de un permitido con sus dulces preferidos. Desde hace más de tres décadas, la primera semana de julio se celebra la Semana de la Dulzura, una iniciativa promovida por Asociación de D...


Si la vida te da limones, ¡prepara estos postres!

No hay fruto más versátil que el limón, y estos deliciosos postres lo demuestran, ¡elige tu favorito!


23 Bocadillos que puedes hacer en un molde para muffins

Entre recetas más rápidas y fáciles y otras más elaboradas, ¡todas son simplemente deliciosas y merecen que las pruebes!


20 recetas imprescindibles para los amantes de la pasta

La pasta es un plato popular, no se tarda mucho en preparar y las posibilidades son infinitas. Si eres de los que siempre prepara la pasta igual pero te apetece ampliar el repertorio, no te pierdas nuestras 20 proposiciones.


La Chocolaterie: los cinco chocolates que no tenés que dejar de probar en esta feria

La feria de chocolates comienza en Buenos Aires y te recomendamos qué probar.


25 Aperitivos originales para comer con la mano

Comer con las manos está de moda y es una excelente alternativa para organizar un aperitivo en casa, recibir amigos, y compartir unos deliciosos pequeños bocados. Aquí te ofrecemos nuestras 25 mejores recetas para que las pongas en práctica ya mismo.


Entrevista a Narda Lepes: “Nuestra relación con los alimentos está rota”

Narda Lepes es una de las cocineras más reconocidas de Argentina. Hace 30 años está inmersa en el mundo de los alimentos: condujo programas de televisión, escribió varios libros y hoy tiene sus propios restaurantes. En su camino rompe la norma y corre los límites más allá. Se anima a hablar, a preguntar y a cuestionar el sistema alimentario actual....


Crema de feta y yogur con tomates cherry salteados

Una batidora y una sartén es todo lo que necesitas para preparar este plato. Nuestra versión de esta receta viral añade tomates cherry salteados para aportar sabor y frescura al untable original.


Chefs de todo el país cocinarán en Caminos y sabores

Durante las cuatro jornadas del encuentro que comienza hoy en La Rural, representantes de la gastronomía argentina enseñarán a hacer sus especialidades con las materias primas de las zonas que representan.


Granola salada y dos platos donde usarla

En un mundo dominado por la omnipresente granola dulce con yogur, recordamos que la avena no está unida en matrimonio con el azúcar. Aquí la usamos una ensalada con fruta y en un untable.


Cómo hacer una coca de crema y piñones. Receta para San Juan

Cómo hacer una coca de San Juan. En la noche de San Juan, en la comunidad catalana y en buena parte del Levante, se prepara como parte del festejo un dulce típico, la coca de San Juan, coques de Sant Joan. Se trata de un bollo que generalmente se presenta con forma ovalada y que […]


Heladería rosarina ganó el campeonato argentino y ahora va por el latinoamericano

La heladería rosarina San Remo se impuso en la Copa Argentina de Helados y ahora se ganó el derecho de participar en el certamen latinoamericano como representante nacional. De obtener un buen resultado, irá al Mundial del Helado Artesanal. El histórico comercio de barrio Bella Vista fue distinguido por el gusto e innovación de sus cremas, que este...


Menú semanal de El Comidista (20 a 26 de junio)

Pepino picante con lima y feta, sopa fría de sandía y remolacha, una parmigiana de calabacín y una tarta pavlova de frutos rojos: nuestro menú semanal celebra que el verano ya llegó, ya llegó, ya llegó.


25 recetas italianas que son más fáciles de lo que pensabas

¿A quién no le encanta la comida italiana? Sin embargo, pocos se animan a intentar estas recetas en casa, porque... ¿pues cómo nos van a salir tan ricas si se ven súper difíciles? En realidad, y aunque la cocina italiana tiene ciertamente sus secretos, hay algunas deliciosas recetas que puedes hacer tú mismo sin necesidad de ser un experto y que es seguro que te van a salir bien. Aquí te proponemos 25 que son deliciosas y sencillas y seguramente van a acabar siendo parte de tu...


Te revelamos la auténtica receta de pollo KFC

El auténtico pollo frito de Kentucky Fried Chicken: ¡para chuparse los dedos!


Pimientos rojos guisados con ajo y vinagre

Si te gustan los pimientos asados pero encender el horno con este calor te da pereza, este guiso donde retozan con ajo, vinagre y hierbas aromáticas puede ser tu maná veraniego.


Harán una capacitación en manipulación segura y saludable de alimentos

En el marco de las capacitaciones que Rafaela en Acción ofrece en las estaciones que visita, la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Rafaela llevará a cabo una nueva capacitación en manipulación segura y saludable de alimentos. Es una instancia de formación que brinda herramientas a los trabajadores del rubro de alimentos, ya sea...


30 Sándwiches fáciles para una cena fresca y ligera

Los sándwiches son la mejor idea de todos los tiempos: sabrosos, variados y fáciles de transportar. Prepárate para el regreso de las actividades con estas ideas fáciles de llevar a la escuela o el trabajo.


50 Recetas italianas que son una verdadera delicia

La cocina italiana es una de las más populares alrededor del mundo, y con justa razón: ven y descubre lo mejor de su gastronomía.